31 de octubre de 2011

ENTRE PLANTACIONES DE AZUCAR Y TRAPICHES

INGENIO SAN PABLO:

San Pablo se encuentra entre las localidades de Yerba Buena y Villa Nougues. Tras pasar las lomadas frutihorticolas de La Rinconada se llega a San Pablo, con su ingenio azucarero sin funcionar desde hace años y el complejo febril, testimonio del antiguo poderío azucarero sin el bullicio de los trapiches.
Fundado por Luis Nougues, el ex ingenio San Pablo, fue una de las primeras fábricas instaladas en la provincia.
En 1870 ya se habían cultivado en sus tierras plantaciones de cañas de azúcar de 20 cuadras de extensión y sus trapiches, de fuertes maderas, eran movidos por animales.
En 1882, la empresa adopto las primeras maquinas impulsadas a vapor, alcanzando una producción de 500 toneladas de azúcar al año.
El ingenio contaba con una capilla y servicio religioso, hospital con diversas salas, seguros de obreros y sanitarios, campo de deportes, jubilaciones y pensiones, club social, escuelas, taller de economía domestica, biblioteca, entre otros.


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